Notre Entreprise
Une tradition familiale au service de la qualité.
Notre Histoire
Depuis 1989, CV Commerce de Viande SA met son savoir-faire et sa passion au service de ses clients. Entreprise familiale, nous avons toujours eu à cœur de proposer des viandes de qualité, un service personnalisé et des conseils adaptés à chaque besoin.
Au fil des années, notre entreprise a évolué tout en restant fidèle à ses valeurs : la qualité, la proximité, le respect des produits et la satisfaction de nos clients. Grâce à la confiance de notre clientèle, nous avons grandi tout en conservant l’esprit artisanal qui fait notre réputation.
Aujourd’hui, notre équipe sélectionne avec soin des viandes de premier choix, majoritairement d’origine suisse, et prépare chaque produit dans notre atelier avec le plus grand soin.
Depuis plus de 35 ans, nous mettons tout en œuvre pour offrir à nos clients des produits d’exception, un accueil chaleureux et un service de proximité qui font la force de CV Commerce de Viande SA.
Nos valeurs
Les principes qui guident notre travail au quotidien
Qualité
Sélection rigoureuse des meilleures viandes suisses
Passion
Amour du métier transmis de génération en génération
Traçabilité
Transparence totale de la ferme à votre assiette
Service
Proximité et conseil personnalisé pour chaque client
De 1974 à aujourd'hui
Les grandes étapes qui ont marqué le développement de CV Commerce de Viande SA.
1974
Ouverture du Commerce de Viande
Le Commerce de Viande ouvre ses portes sous l’impulsion de Monsieur Eric Sterki en tant que boucherie de détail, avec pour objectif de proposer des produits de qualité et un service de proximité.
1974
Ouverture du Commerce de Viande
Le Commerce de Viande ouvre ses portes sous l’impulsion de Monsieur Eric Sterki en tant que boucherie de détail, avec pour objectif de proposer des produits de qualité et un service de proximité.
1982
Les débuts d’Yves Meys
Monsieur Yves Meys rejoint le Commerce de Viande en tant que boucher. Son engagement, son savoir-faire et sa passion contribuent rapidement au développement de l’entreprise.
Les débuts d’Yves Meys
Monsieur Yves Meys rejoint le Commerce de Viande en tant que boucher. Son engagement, son savoir-faire et sa passion contribuent rapidement au développement de l’entreprise.
1982
1989
Une nouvelle étape
Le 1er janvier 1989, CV Commerce de Viande SA est officiellement fondée par Monsieur Yves Meys, marquant le début d’une nouvelle aventure familiale.
1989
Une nouvelle étape
Le 1er janvier 1989, CV Commerce de Viande SA est officiellement fondée par Monsieur Yves Meys, marquant le début d’une nouvelle aventure familiale.
1995
Développement de l’entreprise
Madame Catherine Meys rejoint pleinement l’entreprise en prenant en charge la comptabilité et l’administration. Ensemble, Yves et Catherine développent l’activité auprès des collectivités et des établissements de restauration.
Développement de l’entreprise
Madame Catherine Meys rejoint pleinement l’entreprise en prenant en charge la comptabilité et l’administration. Ensemble, Yves et Catherine développent l’activité auprès des collectivités et des établissements de restauration.
1995
2018
La nouvelle génération
Madame Adeline Cosandey (Meys) rejoint l’entreprise en tant que Responsable des ventes, du marketing et de la communication. Titulaire d’un CFC de cuisinière et d’un Brevet fédéral de spécialiste en vente, elle contribue au développement commercial et à la modernisation de l’entreprise.
2018
La nouvelle génération
Madame Adeline Cosandey (Meys) rejoint l’entreprise en tant que Responsable des ventes, du marketing et de la communication. Titulaire d’un CFC de cuisinière et d’un Brevet fédéral de spécialiste en vente, elle contribue au développement commercial et à la modernisation de l’entreprise.
2021
Toute la famille réunie
Monsieur Steve Meys rejoint à son tour l’entreprise familiale. Titulaire d’un Master en management d’entreprise, il prend en charge l’informatique, le développement des recettes, aide à la comptabilité et participe à la fabrication dans les laboratoires.
Toute la famille réunie
Monsieur Steve Meys rejoint à son tour l’entreprise familiale. Titulaire d’un Master en management d’entreprise, il prend en charge l’informatique, le développement des recettes, aide à la comptabilité et participe à la fabrication dans les laboratoires.
2021
Aujourd'hui
Une entreprise tournée vers l’avenir
Aujourd’hui, CV Commerce de Viande SA compte 19 collaborateurs et poursuit son développement tout en restant fidèle à ses valeurs familiales : la qualité, le savoir-faire, la proximité et le service à la clientèle.
Aujourd'hui
Une entreprise tournée vers l’avenir
Aujourd’hui, CV Commerce de Viande SA compte 19 collaborateurs et poursuit son développement tout en restant fidèle à ses valeurs familiales : la qualité, le savoir-faire, la proximité et le service à la clientèle.